Entlastungstage: Heilung für eine entzündete Fettleber

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 29.01.2024 | 21:00 Uhr 14 Min | Verfügbar bis 18.04.2029

Lehrerin Sabine K. hat eine Fettleber. Die Werte der 52-Jährigen sind enorm auffällig: Ihre Leber ist sogar schon entzündet, es besteht das Risiko für Leberkrebs. Um sich zu kurieren, muss Sabine K. aktiv werden. Vor allem in der Küche, denn jahrzehntelange falsche Ernährung - etwa Fertigpizza mit gebuttertem Rand - hat ihre Leber total überfordert. Auf ihrem persönlichen Stundenplan stehen jetzt Entlastungstage mit kalorienarmen und zuckerfreien Gerichten, täglich Bitterstoffe für ihre Leber - und Bewegung. Also runter vom Sofa und ab in den Sportunterricht!

Fettleber: Ursachen, Symptome und richtige Ernährung
Ernährung bei Fettleber: Die Leber braucht Pausen
Ayran-Gurkenkaltschale
Hähnchenbrust-Aufschnitt mit Papaya-Salsa
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Aus dieser Sendung

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Eine Platte mit Gemüsen, Salat, Kräutern, Beeren, Hülsenfrüchte, Nüsse, Joghurt, Käse, Eier. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Im Vordergrund das Modell einer Speiseröhre, im Hintergrund sieht man unscharf den Kopf eines Mannes. © Screenshot
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Eine Plastikfigur als Magen und eine Plastikfigur als Schilddrüse halten jeweils ein SOS-Schild hoch. © Screenshot
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Ernährungs-Docs kocht zusammen mit Mike B. und Ökotrophologin Johanna Brenke auf dem Hausboot etwas Gesundes. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Dr. Matthias Riedl und Dr. Silja Schäfer sitzen in Sesseln und besprechen das Thema Restless Legs, vor ihnen drei kleine Aufsteller: Ernährung, Bewegung, Entspannung. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Matthias Riedl erklärt Björn M. und seiner Frau Susanne, warum auch zuckerfreie Limonade schädlich für ihn ist. © NDR/Moritz Schwarz
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