Chorizo Chorizo ist eine scharfe spanische Paprikawurst aus Schweinefleisch und Speck. Sie wird oft pur, etwa auf einem Vorspeisenteller, serviert oder gebraten mit Gemüse, Fleisch oder Fisch kombiniert. Die neuesten Rezepte mit der Zutat Chorizo Paella mit Huhn und Chorizo Gefüllte Hühnerbrust auf Minz-Erbsenpüree Souffliertes Ei mit Kartoffel-Espuma und Chorizo-Öl Crostini mit Avocado- und Frischkäse-Creme