Brotaufstriche, Dips und Soßen: Die besten Rezepte

Leckere Brotaufstriche aus Gemüse oder Nüssen, Pesto für Nudeln, Dips oder klassische Soßen wie Hollandaise und Remoulade: Rezept-Ideen für die kalte und warme Küche und zum Grillen.

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Selbst gemachter Frischkäse mit Kräutern

Avocadocreme mit Tomaten-Salsa und pochiertem Ei

Aioli ohne Ei

Pesto alla Genovese (Basilikum-Pesto)

Spinat-Bärlauch-Walnuss-Pesto

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Marokkanische Würzsoße Chermoula

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Hummus mit Macadamia-Nüssen

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Paprika-Walnuss-Aufstrich

Rote-Bete-Hummus mit Mandeln

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Schokocreme mit Haselnüssen

Basilikum-Pesto

Avocado-Schoko-Mus

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Mediterranes Kräuterpesto

Guacamole (Avocado-Dip)

Brokkoli-Brunnenkresse-Aufstrich

Beeren-Cashew-Frischkäse

Avocado-Feta-Dip

Räucherlachs-Brötchen mit Meerrettichcreme

Rosmarin-Dattel-Senf

Fruchtiger Beerensenf

Schoko-Haselnuss-Creme

Selbst gemachte Remoulade

Zaziki

Kürbiscreme auf Bauernbrot

Kürbis-Chutney

Aromatischer Beerenketchup

Tomaten-Frischkäse-Dip

Tomatenpesto

Radieschen-Creme

Löwenzahn-Pesto

Walsroder Bier-Brot mit Kartoffelstampf

Quellerbrot mit Tomaten-Sonnenblumenkern-Pesto

Spargel mit Sauce hollandaise

Pesto mit Petersilie und Möhrengrün

Crostini mit Bohnen-Hummus und geschmorten Tomaten

Pikante Pilzcreme

Curry-Linsen-Aufstrich

Paprika-Pastinaken-Aufstrich

Selbst gemachter Himbeer-Essig

Linsenaufstrich-Variationen mit geröstetem Fladenbrot

Remouladen-Dip

Tomaten-Chili-Hummus

Steckrüben-Hummus mit Kräuter-Ei

Pastinaken-Creme

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Kräuterbutter

Rote und weiße Grillsoße

Pesto aus Radieschengrün

Remoulade

Cocktail-Soße

Curry-Soße spezial

Auf Holzbrettern liegen gegrillte Gemüsestücke, zwei gegrillte Gemüsespieße und ein Stück angeschnittenes Rindfleisch. © Colourbox Foto: Evgeny Karandaev

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