Rezepte aus dem Nordmagazin

Alle Rezepte aus der Sendung in chronologischer Reihenfolge.

Ein Glas Kürbis-Chutney steht zusammen mit einem Kürbis auf einem Holztisch. © IMAGO / Pond5 Images

Kürbis-Chutney

Zwei Gläser mit eingeweckten Birnen stehen auf einem Holzbrett © NDR Foto: Jan-Philipp Baumgart

Soufflé mit eingeweckten Birnen

Ein Glas mit Beerenketchup. Darum liegen drei Brombeeren. © Imago/BE&W

Aromatischer Beerenketchup

Parmesan, Tomaten und ein Glas mit Tomatenpesto stehen auf einem Holzbrett. © Imago/Westend61

Tomatenpesto

Wildmedaillons auf einem Gemüsebett sind in einer Pfanne angerichtet. © NDR

Wildmedaillons auf Gemüsebett

Brotpudding mit Puderzucker, Mandelsplittern und Himbeersoße auf einem Teller serviert. © NDR

Brotpudding mit Himbeersoße

Räucherfischsalat ist auf einem Brot angerichtet. © NDR

Räucherfisch-Salat auf Baguette

Rote-Bete-Käse-Praline auf Pilz-Spinat-Salat und Pesto angerichtet. © NDR

Rote-Bete-Praline mit Spinat-Pesto und Salat

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Die neuesten Rezepte

Kartoffel-Spargelsalat aus dem Ofen in einer Schüssel angerichtet © NDR Foto: Florian Kruck

Kartoffel-Spargelsalat aus dem Ofen

Lachs und Rosenkohl liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Energiekugeln mit roter Bete

Möhren-Cupcakes mit Limetten-Frosting auf einer Platte serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Möhren-Cupcakes mit Limetten-Frosting

Rinderschmortopf mit Mangold, Reis und Karotten-Salat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rinderschmortopf mit Kokosmilch und Mangold

Sommerrollen mit einem Schälchen Dip auf einer runden Schieferplatte arrangiert © NDR

Sommerrollen mit Kabeljau, Gurke, Avocado und Dip

Matjessalat mit Zwiebelringen und Kresse und Drillinge auf einem dunklen Teller © NDR Foto: Florian Kruck

Matjessalat mit Dillsoße und Petersilienkartoffeln

Getrocknete Stücke von Speisepilzen auf einem Holztisch © NDR Foto: Claudia Timmann

Pilze trocknen und haltbar machen

Fermentierter Chinakohl, Kimchi, auf einem hellen Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Fermentiertes Gemüse (Kimchi)

Eingekochte Gurken in einem Weckglas und auf einem hellen Teller mit Gabel © NDR Foto: Claudia Timmann

Eingekochte Gurken und Tomaten

Ein Teller mit Rote-Rete-Hummus, Auberginen in Tomatensoße und Zucchini mit Pesto. Daneben liegt ein Sesamkringel © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarischer Vorspeisenteller mit Sesamkringel

Hefeschnecken mit Blaubeerfüllung auf einem Kuchengitter. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hefeschnecken mit Pudding-Blaubeerfüllung

Geschmorte Poularde mit Tomatensoße und Linsen auf einem weißen Teller © NDR

Geschmorte Poularde mit Tomatensoße und Linsen