Teures Brot: Schmeckt günstig genauso gut?

Sendung: Markt | 30.10.2023 | 20:15 Uhr 8 Min | Verfügbar bis 30.10.2025

Brot wird teils immer teurer: In einigen Bäckereien kostet ein Landbrot gern mal bis zu acht Euro. Allerdings: In Discountern und Supermärkten kann man es noch günstiger bekommen. Kann dieses Brot bei Qualität und Zutaten mit der Handwerkskunst vom Bäcker mithalten? Schmeckt es frisch oder drei Tage alt noch vergleichbar gut? Und woran liegt der Preisanstieg: Am Weizenpreis, den Energiekosten, dem Arbeitslohn - oder einfach an der Gier der Hersteller? Markt deckt auf.

Brot selbst backen oder kaufen: Welche Zutaten stecken drin?
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Der Moderator Jo Hiller. © Screenshot
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Ein Bagger am Straßenrand. © Screenshot
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Moderator Jo Hiller im Studio. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt. Neben ihm ein Stapel Klopapierrollen. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt. © Screenshot
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Jo Hiller steht im Studio und moderiert die Sendung Markt. © Screenshot
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