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Butter oder Margarine: Was ist besser?

Ob beim Braten, Backen und auf dem Brot: Butter und Margarine haben unterschiedliche Eigenschaften. Und sind nicht gleich gesund. mehr

Schädliches Nitrat: eine Gefahr für unser Trinkwasser

Das Grundwasser ist durch Gülle und Dünger auf den Äckern oft mit Nitrat belastet. Wie können wir die Gewässer schützen? mehr

Handwerker-Pfusch: Mängel richtig reklamieren

Was ist bei der Suche nach guten Handwerkern zu beachten? Wie können sich Verbraucher vor dubiosen Notdiensten schützen? mehr

Von wegen "alles in Butter": Mineralöl-Rückstände gefunden

Die Preise für Butter in Supermärkten und Discountern sinken. Kundinnen und Kunden kaufen wieder mehr davon. Aber wie gesund ist Butter eigentlich? Immer wieder finden sich bei Untersuchungen Rückstände von Mineralöl in dem Streichfett. Sie reichern sich im menschlichen Fettgewebe an. Markt hat Butter im Labor auf Mineralöl und ihren Omega-3- Fettsäuregehalt untersuchen lassen und einige bedenkliche Ergebnisse erhalten. Markt deckt auf!

Unpassende Beratung: Ärger mit Sparkasse

Viele wünschen sich mal einen unerwarteten Geldsegen, mit dem sich Träume erfüllen lassen: ein toller Urlaub, ein neues Auto oder sogar eine Eigentumswohnung. Ein Ehepaar aus Hamburg hat gleich eine Millionensumme geerbt. Das Geld wollten die beiden erst einmal bei der Sparkasse parken. Doch was dann bei der Anlageberatung folgte, können Verbraucherschützer nur mit Dreistigkeit und Abzocke beschreiben. Und die Erben stehen am Ende mit mehreren Zehntausend Euro weniger da.

Handwerker-Stichprobe: Defekte Toilettenspülung

Wenn die Toilettenspülung ihren Dienst versagt, muss schnelle und professionelle Hilfe her. Denn gerade bei moderneren Systemen kommt eigentlich nur der Fachmann an die Mechanik heran. Handwerkernotdienste bieten sich für solche Fälle an. Doch wie gut arbeiten sie? Was manche Firmen bei der Markt- Handwerker-Stichprobe abliefert haben, stinkt zum Himmel. Und einige Kunden fühlten sich so richtig abgezogen.

Belegte Brötchen: Nicht immer frisch geschmiert

Belegte Brötchen von der Bäckerei sind der beliebteste Snack für zwischendurch und das meistverkaufte Produkt in der Handelsgastronomie. Die Kundschaft weiß zwar, dass belegte Brötchen an der Ladentheke teurer sind, als wenn man sie zu Hause selbst schmiert. Aber es ist halt praktisch und geht schnell. Doch wie frisch sind die Zutaten eigentlich? Und welche Bäckereiketten schneiden im Vergleich am besten ab?

Nitrat-Wahnsinn: Auch Trinkwasser gefährdet

Es geht um einen Stoff, der das Trinkwasser in Gefahr bringt: Nitrat. Dieser steckt im Dünger und soll die Pflanzen ordentlich wachsen lassen. Doch Nitrat wird im menschlichen Körper zu Nitrit, und das ist krebserregend! Landwirtschaft, Politik und Wissenschaft überlegen jetzt, wie man das Problem in den Griff bekommen könnte.