Belegte Brötchen von der Bäckerei sind der beliebteste Snack für zwischendurch und das meistverkaufte Produkt in der Handelsgastronomie. Die Kundschaft weiß zwar, dass belegte Brötchen an der Ladentheke teurer sind, als wenn man sie zu Hause selbst schmiert. Aber es ist halt praktisch und geht schnell. Doch wie frisch sind die Zutaten eigentlich? Und welche Bäckereiketten schneiden im Vergleich am besten ab?