Die Ernährungs-Docs

Folge 32: Bluthochdruck, Reizdarmsyndrom, Adipositas

Montag, 07. Oktober 2019, 21:00 bis 21:45 Uhr
Dienstag, 08. Oktober 2019, 01:00 bis 01:45 Uhr
Mittwoch, 09. Oktober 2019, 06:35 bis 07:20 Uhr

Essen als Medizin - diesmal bei Bluthochdruck, Reizdarmsyndrom (RDS) und Adipositas.

Bluthochdruck nachhaltig senken

Eine Frau sitzt am Tisch und sortiert ihre Tabletten für die Woche in eine Pillenbox. © NDR

Seit 15 Jahren Tabletten: Doch auch mit den Blutdrucksenkern bekommt Antje R. ihre Krankheit einfach nicht in den Griff.

Antje R. leidet an einer Volkskrankheit: Bluthochdruck. Die medizinische Fachangestellte kennt sich aus mit dem Thema. Was ihr besonders Angst macht: Ihr Vater ist früh an den Folgen der Erkrankung verstorben. Seit 15 Jahren nimmt die 54-Jährige Blutdrucksenker - trotzdem sind ihre Werte viel zu hoch. Der Internist Jörn Klasen hat eine Langzeitmessung veranlasst und ist alarmiert. Der Ernährungs-Docs macht einen Salzbluttest, denn 30 bis 50 Prozent aller Hochdruckkranken sind salzsensitiv. Doch in welchen Lebensmitteln ist überall Salz versteckt - und ist dieser Ansatz wirklich der Schlüssel zum Erfolg?

RDS: Wie pflegt man den gereizten Darm?

Schon mehrfach haben die Ernährungs-Docs Frauen mit der Diagnose Reizdarmsyndrom (RDS) behandelt. Nun kommt zum ersten Mal ein Mann mit dieser Erkrankung aufs Hausboot: Christian B., 28 Jahre jung. Seine Frau ist Arzthelferin und macht sich große Sorgen. Der Lkw-Fahrer hat so regelmäßig Durchfall, dass er vergangenes Jahr 20 Kilo abgenommen hat. Seit acht Monaten isst der Schleswig-Holsteiner bei der Arbeit Tag für Tag nur noch Weizenbrötchen mit Käse oder Wurst - weil er das verträgt. Die Ärztin Anne Fleck prüft sein Ernährungsprotokoll und krempelt den gesamten Speiseplan um: morgens Porridge, keine Fertigprodukte mehr, statt Spezi Kräutertees. Nur die Weizenbrötchen darf er weiter essen, aber mit Avocado oder Mandelmus. Werden sich die Beschwerden von Christian verbessern?

Imbiss-Besitzer kämpfen gemeinsam gegen die Pfunde

Beleibtes Paar betrachtet skeptisch, wie Dr. Riedl vor ihnen am Stehtisch ein Theraband knetet.

Zusammen fast 330 Kilo: Mithilfe eines Gymnastik-Bands erklärt der Internist Matthias Riedl, warum das Abnehmen für die beiden besonders schwierig wird.

Das Ehepaar Ottemann wiegt zusammen fast 330 Kilo. Sandra ist 39, Lars 40. Und ihr Hausarzt hat ihnen prognostiziert, dass sie keine 50 Jahre alt werden - wenn sie so weitermachen. Sandra hat schon Arthrose in Schulter und Knien, Lars kämpft zusätzlich noch gegen eine immer schlimmer werdende Neurodermitis. Matthias Riedl ist Spezialist für Adipositas: "Das Problem ist, dass die meisten zu spät in die Ernährungs-Therapie kommen, sie wird in Deutschland einfach nicht früh genug angeboten." Ein ganz schwieriger Fall für den Doc. Zumal die Ottemanns in Schüttorf an der holländischen Grenze gemeinsam einen Imbiss betreiben und dort auch ganz überwiegend essen. Schaffen sie mithilfe der Ernährungs-Docs noch die Wende zum Guten?

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