Allergien und Asthma - welche Ernährung schafft Linderung?

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 25.09.2023 | 21:00 Uhr 13 Min | Verfügbar bis 25.09.2028

Bei Swantje K. spielt das Immunsystem spielt komplett verrückt: Sie hat diverse Allergien und Unverträglichkeiten.

Allergie: Symptome, Ursachen und Behandlung
Ernährung bei Allergieneigung: Was lindert Symptome?
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Eine Platte mit gekochtem Ei, Joghurt, Käse, magerem Fleisch, Nüssen, Samen und Gemüse. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Hände stellen ein Tablett mit drei verschiedenen Shakes ab. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Äpfel, Birnen, Salat und verschiedene Beeren in Großaufnahme. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ernährungs-Doc Matthias Riedl spricht mit seiner Patientin. Er hält einen Smoothie und eine Schale mit Salat in den Händen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ärztin Silja Schäfer kocht mit zwei Patienten gesunde Gerichte. © Screenshot
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Links ein Glas Möhren-Ingwer-Smoothie, dahinter eine Ingwerknolle. Rechts ein Teller gebratener Seelachs mit Kartoffel-Lauch-Gemüse. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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