Teriyaki-Soße
Die japanische Würzsoße wird auf der Basis von Sojasoße hergestellt. Hinzu kommen noch süßer japanischer Reiswein, Zucker, Essig und weitere Gewürze. Teriyaki-Soße gibt es in drei Varianten - für Gemüse, Fisch und Fleisch. Sie eignet sich gut zum Würzen von asiatischen Grill-, Pfannen- und Wokgerichten.
