Apfelpektin Apfelpektin ist ein rein pflanzliches Geliermittel, das aus Äpfeln gewonnen wird. Es eignet sich für die Herstellung von Marmelade, Kompott und Süßspeisen und ist etwa im Reformhaus erhältlich. Weitere Informationen Marmelade selbst kochen - so einfach geht's Aus Obst wie Erd- und Blaubeeren oder Kirschen lässt sich Marmelade nach eigenem Geschmack ganz einfach zubereiten. mehr