Steak braten und auf den Punkt garen

Sendung: DAS! 2 Min

Eine beschichtete Pfanne und etwas Butterschmalz: Mehr ist zum Anbraten nicht nötig. Danach gart das Fleisch im Ofen zu Ende.

Rinderfilet Strindberg mit Rote-Bete-Salat
Bistecca alla fiorentina
Porterhousesteak mit wildem Brokkoli und Sauce mousseline
Rainer Sass: Kochschule und Rezepte
Rezepte
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DAS! mit Königshausexpertin Leontine Gräfin von Schmettow

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DAS! mit Schauspielerin Katharina Thalbach

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DAS! mit Sozialpsychologin Dr. Johanna Degen

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DAS! mit Kommunikations- und Politikforscherin Andrea Römmele

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