Grundrezept Béchamelsoße: So gelingt der Klassiker

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Béchamelsoße ist Bestandteil von Lasagne und passt gut zu Gemüse oder Kartoffeln. Rainer Sass erklärt, wie man sie zubereitet.

Rezept: Frikadellen mit Kohlrabi und Béchamelsoße
Rainer Sass: Kochschule und Rezepte
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