Stand: 13.10.2023 17:52 Uhr

Rein ins Glas: Die Rezepte zur Serie im Nordmagazin

Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart sitzen im Garten und halten ein Glas in den Händen. © NDR Foto: Paul Knoll
Zusammen wecken Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart Früchte und Gemüse aus dem Garten ein.

Der Garten bringt uns die schönsten Früchte und Gemüse: Brombeeren, Tomaten oder Kürbisse. Und da die Leckereien einfach zu jeder Jahreszeit gut schmecken, haben sich Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart den Sommer für die kalten und tristen Tage eingeweckt.

Einwecken im Nordmagazin

Die Gutshausbesitzerin und der Kochanfänger haben auch in dieser Saison wieder die verschiedensten Lebensmittel aus dem Garten im Nordmagazin eingemacht. Dabei wurde es nicht nur fruchtig, sondern auch herzhaft. Elisabeth Neufeld-Picciani probiert in ihrem Gutshaus in Volzrade bei Lübtheen viele unterschiedliche Rezepte aus und hat diese über die Jahre perfektioniert. Dabei setzt sie vor allem auf besondere Gewürze, die den Gaumen umschmeicheln. Die Rezepte der ersten beiden Staffeln von "Rein ins Glas" finden Sie unten auf dieser Seite.

Dieses Thema im Programm:

Nordmagazin | 12.10.2023 | 19:30 Uhr

Das Logo von #NDRfragt auf blauem Hintergrund. © NDR

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