So vielfältig ist Lavendel

1 | 10 Lavendel sieht wunderschön aus und verleiht Garten, Terrasse oder Balkon eine mediterrane Note.

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2 | 10 Außerdem bieten die Blüten gefährdeten Insekten wie Bienen und Schmetterlingen Nahrung.

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3 | 10 Wer einmal in der Provence Urlaub gemacht hat, kennt diese Felder. Dort wird Lavendel auf riesigen Flächen angebaut. Blütezeit ist etwa Mitte/Ende Juni bis Anfang/Mitte August.

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4 | 10 Aber auch in unseren Gefilden wächst Lavendel ohne Probleme. Wichtig ist vor allem ein sonniger Standort.

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5 | 10 Auch in Kombination mit anderen Pflanzen setzt Lavendel Akzente im Garten. Beliebt und attraktiv sind Rosen als Nachbarn.

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6 | 10 Schopflavendel ist seit einigen Jahren sehr beliebt. Allerdings ist er nur bedingt frosthart und sollte nicht draußen überwintern.

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7 | 10 Damit er nicht verkahlt und jedes Jahr wieder blüht, muss Lavendel zwei Mal pro Jahr zurückgeschnitten werden - einmal im Sommer nach der ersten Blüte und einmal im zeitigen Frühling.

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8 | 10 Danach treibt die Pflanze dann wieder kräftig aus - und bildet erneut herrlich duftenden Blüten.

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9 | 10 Die abgeschnittenen Blüten kann man gut trocknen und Säckchen damit füllen. Der Geruch vertreibt Motten im Wäscheschrank oder sorgt einfach für angenehmen Duft in der Wohnung.

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10 | 10 Lavendel kann auch als Würzkraut in der Küche eingesetzt werden. Mit den Blüten können experimentierfreudige Köche Deftiges oder Süßspeisen verfeinern.

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