Die Kunden sparen an Lebensmitteln. Das bekam auch Enten- und Gänsebauer Hartmut Oehlert aus Zarnwanz zu spüren. 2 Min

Wer Trüffel hört, denkt eher nicht an Mecklenburg-Vorpommersches Ackerland. Genau hier aber hat Jan Maschitzki im vergangenen Jahr eine Plantage angelegt. Sein Plan: Trüffel zu züchten und in der Region zu vermarkten - als erster in MV. 2 Min

Leindotter galt einst als Grundnahrungsmittel wegen seines Öl- und Eiweißgehalts. Zuletzt wurde die Pflanze als Unkraut verpönt. Mitglieder im Forschungsverbund MV wollen das ändern und Leindotter als Kulturpflanze wieder aufs Feld bringen. 3 Min

Die Petersilie ist vom Botanischen Sondergarten Hamburg zur Giftpflanze des Jahres 2023 gekürt worden. Vor allem in den Saatkörnern befindet sich nach der Blüte Apiol. Das Gift wirkt in hoher Menge u.a. abtreibend. Aber die positiven Seiten überwiegen. 3 Min

Das Jagdjahr 2022/23 ist mit dem heutigen Tag Geschichte. Jäger beklagen, dass der Wolf zunehmend mitjagt. Muffel- und Rotwildbestände gehen deutlich zurück. Betroffen sind auch Nutztiere. Das EU-Recht verbietet eine Bejagung des Wolfes. 3 Min

Immer mehr junge Menschen entscheiden sich für eine Ausbildung in den Grüne Berufen.Das zeigt die Statistik vom Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei. Fortswirtschaft liegt ganz weit vorn. Hier bewerben sich viele junge Frauen. 3 Min

EU-weit erhalten Landwirte ab diesem Jahr pauschal weniger Geld für ihre Agrarflächen. Vielmehr können sie Fördermittel für freiwillige Umwelt- und Klimaschutzprojekte beantragen. Dazu zählt auch der Moorschutz. Doch hier hagelt es gerade Absagen. 3 Min