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Ukulele-Papst Roland Prakken: Er bringt die Massen zum Zupfen

Für das kleine Instrument mit den vier Saiten begeistern sich mittlerweile viele in Deutschland - und Roland Prakken beherrscht es wie kaum ein Zweiter. 4 Min

Internist und Musiker Ludger Iske mit Gitarre © NDR.de
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Der singende Arzt: Der Internist und Musiker Ludger Iske

In seiner Region einen musikalischen Fußabdruck zu hinterlassen, das ist der große Wunsch von Hausarzt Ludger Iske. 4 Min

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Kicken mit Zukunft: Fußball-Eliteschule in Rostock

In Deutschland gibt es 43 Eliteschulen des Sports, darunter auch die CJD Christophorusschule in Rostock. Ein Schwerpunktfach dort ist Fußball. 4 Min

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So entsteht "Praxis mit Meerblick" auf Rügen

Tanja Wedhorn spielt die Hauptrolle in "Praxis mit Meerblick". Gedreht wird unter anderem in einer Sassnitzer Villa auf Rügen. 3 Min

Frittierte Senfeier mit Kartoffelstampf © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Frittierte Senfeier mit Kartoffelstampf

Rainer Sass bereitet die gekochten Eier für den beliebten Küchenklassiker mit einer knusprigen Panade zu. 4 Min

Geschmorter Spitzkohl mit Mango © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Geschmorter Spitzkohl mit Mango

Rainer Sass brät den Kohl in der Pfanne an und bereitet in dem Sud die Kokosmilchsoße zu. Vanille sorgt für eine feine Note. 4 Min

Coq au Vin mit Rotwein © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Coq au Vin mit Rotwein

Rainer Sass mit einem Klassiker aus der französischen Küche. Das geschmorte Huhn serviert er mit Pilzen und geröstetem Brot. 3 Min

Gebratene Avocado mit Garnelen und Gemüse © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Gebratene Avocado mit Garnelen und Gemüse

Avocado mal anders: Rainer Sass brät die Hälften mit Gemüse und Garnelen in der Pfanne an und serviert dazu Schafskäse. 4 Min

Kalbsgeschnetzeltes mit Rahmsoße und Rösti © NDR
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DAS! schmeckt: Kalbsgeschnetzeltes mit Rahmsoße und Rösti

Rainer Sass brät Kalbfleisch und Champignons in der Pfanne an. Dazu schmecken Kartoffelrösti und marinierte Orangen. 4 Min

Nudelsalat mit Champignons und Gemüse © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Nudelsalat mit Champignons und Gemüse

Der vegetarische Nudelsalat kann nach Belieben mit anderen Pasta-Sorten, Gemüse, Nüssen oder Gewürzen ergänzen werden. 4 Min

Seelachs-Päckchen aus dem Ofen mit Meerrettich-Dip © NDR Foto: Florian Kruck
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DAS! schmeckt: Fischpäckchen aus dem Ofen mit Meerrettich-Dip

Ein schnelles und feines Ofengericht mit viel Aroma. Rainer Sass gart Seelachs mit Tomaten und Peperoni in Backpapier. 4 Min

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DAS! historisch: Die Kinderrepublik auf Gut Seekamp

Die Kinderrepublik war ein Zeltlager für mehr als 2.000 Kinder auf Gut Seekamp bei Kiel. Das Ziel: Demokratie lernen. 4 Min