Nordtour
Samstag, 29. Juli 2023, 18:00 bis
18:45 Uhr
Sonntag, 30. Juli 2023, 01:35 bis
02:45 Uhr
Sonntag, 30. Juli 2023, 06:00 bis
06:45 Uhr
Die Themen im Überblick
- Reporter unterwegs: Kulturschätze rund um den Elm
- Sylts Binnengewässer sind ein Paradies für Angler
- Hamburger Restaurant Wolfs Junge steht für Nachhaltigkeit
- Kräuter-Spa im Rostocker Landhotel Rittmeister nutzt Pflanzen aus eigenem Garten
- Lütt Falkenstein in Hamburg bietet Snacks ohne Schnickschnack
- Der Strandvogt von Börgerende und Heiligendamm
- Der Leiter der Karl-May-Spiele in Bad Segeberg
- Porträt: Krimibuchautor Klaus-Peter Wolf
- Hinter den Kulissen des Jahrmarkttheaters in Bostelwiebeck
Reporter unterwegs: Kulturschätze rund um den Elm
Auf einer Radtour zwischen Braunschweig und Schöningen in Ostniedersachsen warten Kulturschätze rund um den Elm. Der Höhenzug kann in drei Etappen erradelt werden. Navigationshilfe und Informationen über Kulturschätze und interessante Stationen auf dem Weg bietet die kostenlose App Elm-Lappwald erfahren. An ausgewählten Sehenswürdigkeiten können mit der App interaktiv auch Stempel gesammelt werden. Auf der dritten Etappe geht es aus Schöningen zurück nach Braunschweig über Schöppenstedt und das Rittergut Lucklum. Auf etwas mehr als 50 Kilometern führt der Weg einmal über den Höhenzug, vorbei an alten Ruinen im Wald und wunderschönen Landschaften, bis am Kloster Riddagshausen die Tour wieder in Braunschweig endet.
Sylts Binnengewässer sind ein Paradies für Angler
Sylt hat ein paar wenig bekannte Stellen, an denen sogar Hobbyangler zu ihrem Recht kommen. Dazu gehören die kleinen Teiche in Morsum direkt am Deich. Diese Teichlandschaft ist bekannt als Katrevel. Angeln kann man aber auch an der Sii, ein Wasserlauf zwischen Fluss und Bach, der sich von Keitum bis nach Rantum zieht. Das "Nordtour"-Team wandert den Sii entlang und zeigt, in welchen Kulturlandschaften sich der Wasserlauf bewegt.
Hamburger Restaurant Wolfs Junge steht für Nachhaltigkeit
Das Motto von Sebastian Junge, einem 35-jährigen Hamburger Koch, ist: land- und hausgemacht. Im Stadtteil Uhlenhorst betreibt er das Lokal Wolfs Junge. Seine Küche steht für 100 Prozent biologische Zutaten aus der Region und wurde sogar schon mit dem Grünen MICHELIN-Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Seine Arbeit beschränkt sich nicht nur auf die Küche: Zusammen mit seinem Team baut Sebastian Junge einen Teil seines Gemüses sogar selbst im biodynamischen Anbau auf einer Mietparzelle von Sannmanns Biogärten im Südosten Hamburgs an.
Kräuter-Spa im Rostocker Landhotel Rittmeister nutzt Pflanzen aus eigenem Garten
Die neue Attraktion im Kräutergarten des Landhotels Rittmeister in Rostocker Stadtteil Biestow ist ein angeschlossenes Spa. Dort wird das frisch geerntete Kraut gleich zu Peelings, Packungen und anderem Gebräu weiterverarbeitet. Die "Nordtour" ist mit der Kräuterkosmetikerin Lisa Lau im Garten unterwegs und taucht danach ab in die Räumlichkeiten des Spa-Bereichs, wo sie jeder Kundin ganz individuell ihr Kräuterpaket zusammenstellt.
Lütt Falkenstein in Hamburg bietet Snacks ohne Schnickschnack
Ein kleiner Pavillon am Falkensteiner Ufer: neun Quadratmeter inklusive zweier öffentlicher Toiletten. Kaffee, Bier, Fischbrötchen, Kuchen werden im Lütt Falkenstein angeboten. Hier wird kein Wort zu viel geschnackt, eine besondere Atmosphäre, in der Touristen, Hundebesitzer und zahlreiche Stammgäste einkehren. Das Häuschen steht schon seit kurz nach dem Zweiten Weltkrieg dort. Seit neun Jahren leitet Peter Feussner den Kiosk in der gleichen Manier wie schon seine Vorgänger: kernig, bodenständig, einfach.
Der Strandvogt von Börgerende und Heiligendamm
Vor Basti Schwarck hat jeder Respekt. Der groß gewachsene, muskelbepackte und tätowierte Bad Doberaner ist Strandvogt und kontrolliert zwischen Börgerende und Heiligendamm die Kurkarten, verweist Hundebesitzer auf den Hundestrand, bittet Gäste, leere Flaschen und Abfälle wieder mitzunehmen. Und am FKK-Strand muss er auch dafür sorgen, dass dort FKK betrieben wird. Basti Schwarck liebt es, mit Touristen und Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Und als Strandvogt hat er ganz nebenbei sein Fitnesstraining: 14 Kilometer mit dem Rad, zehn bis 15 Kilometer zu Fuß, jeden Tag. Bad Doberans Bürgermeister Jochen Arenz ist glücklich, dass Basti im Team ist: raue Schale, weicher Kern.
Der Leiter der Karl-May-Spiele in Bad Segeberg
Seit dem Jahr 2000 hat er wirklich jede Vorstellung der Karl-May-Spiele gesehen: Stefan Tietgen. Er hat sie geleitet und dafür gesorgt, dass alle Schauspieler in der richtigen Sekunde auf der Szene erscheinen und auch sonst jedes Detail stimmt. In diesem Jahr übernimmt er zum 22. Mal die Produktions- und Spielleitung der Karl-May-Spiele. Für den Bad Segeberger ist das Wildwest-Theater eine richtige Herzensangelegenheit. Die "Nordtour" begleitet ihn vor der Vorstellung hinter die Bühne, wo er letzte Absprachen mit den Schauspielern und dem Backstage-Koordinator trifft, und blickt ihm danach über die Schulter, wenn er "Musik und Winnetou ab" an die Hinterbühne funkt.
Porträt: Krimibuchautor Klaus-Peter Wolf
Mit seinen Krimis stürmt Klaus-Peter Wolf regelmäßig die Bestsellerliste. Mehr als 15 Millionen seiner Bücher wurden verkauft. Seine Geschichten lässt er am liebsten dort spielen, wo er selbst lebt: in Ostfriesland. Denn hier kennt er die Menschen und den Ort und verwendet beides gerne in seine Geschichten. Zum Beispiel Konditormeister Jörg Tapper, der jetzt nicht nur in seinem Café in Norden, sondern auch im "Ostfriesland"-Krimi seine Kuchen und selbst gemachten Pralinen verkauft. Viele Krimifans zieht es genau deshalb auch in den Ort Norden, nur um mal zu gucken, wo das Kind vor der Schwanen-Apotheke entführt wurde, oder mal dort Eis zu essen, wo der Serienkiller unterwegs war. Und folgerichtig baut Wolf mittlerweile sogar ein kleines Krimi-Museum auf.
Hinter den Kulissen des Jahrmarkttheaters in Bostelwiebeck
Wenn das Jahrmarkttheater im kleinen niedersächsischen Ort Bostelwiebeck zur Open-Air-Saison einlädt, wird es bunt und unterhaltsam. Statt auf einer Bühne, werden die Stücke auf dem Areal des ganzen Hofes gespielt. Das Publikum folgt mitsamt Klappstuhl den Schauspielerinnen und Schauspielern. Das Ergebnis ist ein Theater für alle Sinne: mal schrill, mal leise und poetisch, immer engagiert und voller Ideen. In diesem Jahr geht es im Stück "Die Spur des Verschwindens" auf eine Reise aus der Zukunft zurück in das Jahr 2023.
- Leitung der Sendung
- Thorsten Hapke
- Redaktionsleiter/in
- Joachim Grimm
- Redaktion
- Jörg Grotegut
- Moderation
- Thilo Tautz
- Produktionsleiter/in
- Uwe Rokahr
