Nierengesund essen: Vorgeschädigte Nieren retten

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 08.02.2021 | 21:15 Uhr 16 Min | Verfügbar bis 08.02.2026

Sönke B. hat eine Nierenschwäche, muss abnehmen und auf phosphatarme Ernährung achten. Zusatzproblem: Er ist Stress-Esser.

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Aus dieser Sendung

Ein Schüsselchen Brei mit Apfelspalten, Zimt und einer Kapuzinerkresse-Blüte obenauf. © NDR Foto: Olyver Zydek/Moritz Schwarz
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Jörn Klasen und seine Patientin betrachten einen großen Teller mit Süßigkeiten. © NDR Foto: Katja Gundlach
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Ernährungs-Doc Anne Fleck und ihre Patientin stehen am Tresen der Hausboot-Küche. © NDR Foto: Katja Gundlach
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Mehr Die Ernährungs-Docs

Spürt den enormen Leidensdruck: Ernährungsmediziner Jörn Klasen will Tanja W. unbedingt helfen. Das richtige Essen soll im Kampf gegen den Morbus Bechterew den Durchbruch bringen. © NDR/Oliver Zydek
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Dr. Riedl und Patientin sprechen über Trigger, die ihre Migräne auslösen. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Dr. Silja Schäfer und ihr Patient unterhalten sich in der Hausboot-Küche. © NDR/nonfictionplanet
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Hände stellen ein Tablett mit drei verschiedenen Shakes ab. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Äpfel, Birnen, Salat und verschiedene Beeren in Großaufnahme. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ernährungs-Doc Matthias Riedl spricht mit seiner Patientin. Er hält einen Smoothie und eine Schale mit Salat in den Händen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ärztin Silja Schäfer kocht mit zwei Patienten gesunde Gerichte. © Screenshot
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Links ein Glas Möhren-Ingwer-Smoothie, dahinter eine Ingwerknolle. Rechts ein Teller gebratener Seelachs mit Kartoffel-Lauch-Gemüse. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Ein schwarzer Buzzer mit rotem Knopf zum Drücken, auf dem in Großbuchstaben "Reset" steht. © Screenshot
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Matthias Riedl und Patientin sitzen im Gespräch auf dem Hausboot. © NDR/Moritz Schwarz
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Die Ernährungs-Docs Matthias Riedl, Viola Andresen und Silja Schäfer stehen hinter dem Küchentresen in der Hausboot-Praxis. © NDR Foto: Claudia Timmann
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Doc Jörn Klasen wirft einem kleinen Mädchen einen Ball zu, die Mutter schaut zu. © NDR Foto: Moritz Schwarz, Oliver Zydek
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