Ab in den Gemüsegarten und vegan kochen - mit Zora Klipp
Bei der Publikumsaktion "Wünsch Dir Deinen NDR" konnten sich Interessierte für einen Besuch oder eine Aktion bewerben. Köchin Zora Klipp hat mit Zuschauerin Melanie Palkies vegane Rezepte für die Familie ausprobiert.
Es war so schön bei Melanie auf dem Palkieshof in Syke. Melanie Palkies ist eine selbstständige Gemüsegärtnerin und betreibt eine kleine Marktgärtnerei. Ihr Gemüsegarten hat mich wirklich beeindruckt, die Liebe zu den Lebensmitteln und der Natur spürt man in jeder Ecke. Sie ist aber auch eine begeisterte Köchin auf der Suche nach veganen Rezepten für die ganze Familie. Es war mir eine große Freude, ihr ein paar Tipps und Tricks mit an die Hand zu geben, so dass sie zukünftig noch mehr leckere Gerichte mit tollen Zutaten aus Hof und Garten zaubern kann.
