Tapenade Tapenade ist eine französische Würzpaste aus der Provence, die sich aus Oliven, Kapern und Anchovis zusammensetzt. Sie wird gerne als Apéritif in Form von Brotaufstrich oder Dip gereicht. Dazu passt ein Pastis. Die neuesten Rezepte mit der Zutat Tapenade Manacor-Panini mit Grillgemüse
