Taggiasca-Oliven

Schwarze Oliven in einer Tonschale © Colourbox Foto: Haivoronska_Y

Taggiasca-Oliven kommen aus der italienischen Region Ligurien, sind violett bis schwarz und werden wegen ihres feinen, aromatischen Geschmacks geschätzt. Sie sind im Feinkosthandel erhältlich und schmecken gut als Antipasto, zu Pasta oder in Soßen.