Rigatoni
Die italienischen Röhrennudeln Rigatoni ähneln der Penne, nur sind die Enden nicht abgeschrägt, sondern gerade. Die kurze Form wird als Mezzi Rigatoni bezeichnet. Mit ihrer glatten oder geriffelten Oberfläche schmecken sie zu Pastasoßen, als Beilage zu Hauptgerichten oder in Salaten.
