Gewürzmischung "Café de Paris"
Die traditionelle Gewürzmischung "Café de Paris" stammt ursprünglich aus einem gleichnamigen Café in Genf und weist sowohl leicht scharfe als auch süßliche Aromen auf. Zu den Bestandteilen zählen unter anderem Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma, Paprika und getrocknete Kräuter. Das Gewürz eignet sich gut zum Aromatisieren von Kräuterbutter, Dips, Soßen und Fleisch.