Spargel-Rezepte: Die leckersten Gerichte

Grün oder weiß, gedämpft oder gebraten, einfach oder raffiniert: eine große Auswahl an Spargel-Rezepten zum Nachkochen des beliebten Gemüses. Dazu Tipps und Warenkunde.

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Frischer weißer Spargel und ein Bund Petersilie liegen auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: kab-vision

Spargel kaufen, kochen und braten: Tipps und Rezepte

Das beliebte Gemüse hat wieder Saison. Was sollte man beim Kauf beachten? Wie kann man Spargel am besten zubereiten? mehr

Eine gekochte Spargelstange biegt sich leicht mit den beiden Enden nach unten © picture alliance / ZB Foto: Patrick Pleul
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