Wildgerichte: Die besten Rezepte mit Wildfleisch

Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Kaninchen, Hase oder Fasan: Das Fleisch von Wildtieren ist gesund und schmackhaft. Vielfältige Rezepte und Ideen für leckere Wildgerichte.

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Reh-Rouladen mit Kartoffel-Muffins und Spitzkohl

Rehbraten auf Gemüse serviert. © imago/momentphoto/Killig

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Gebackenes Eier im Kartoffelnest auf Salat serviert © NDR

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Gulasch vom Wildschwein in einer Schale angerichtet. © Colourbox Foto: Marian Vejcik

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Kleine Spielzeughäuser aus Kunststoff stehen auf einem Abgabenbescheid für die Entrichtung der Grundsteuer. In die zähen Verhandlungen von Bund und Ländern über eine Reform der Grundsteuer hat Schleswig-Holstein einen neuen Kompromissvorschlag eingebracht. © picture alliance/dpa | Jens Büttner Foto: picture alliance/dpa | Jens Büttner

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