Eiweißpflanzen wie Lupinen und Soja sind wichtig für Tierfutter. Doch sie werden hierzulande noch kaum angebaut. Ein Problem: die Witterung. Auf einem Versuchsfeld haben sich Anbauer aus MV zum Erfahrungsaustausch getroffen. 3 Min

Wie geht es der Ostsee? Das untersucht das Leibniz-Instituts für Ostseeforschung Warnemünde. Bei einem einzigartigen Projekt hilft auch eine Künstliche Intelligenz dabei, das komplexe Ökosystem Meer zu verstehen. OTC Genomics heißt das Forschungsprojekt. 3 Min

Im Frühjahr werden sie auf's Wasser hinausgebracht, im Herbst wieder an Land geholt – die künstlichen Brutinseln für Flussseeschwalben auf der Lieps bei Neubrandenburg. Ohne diese Nisthilfen wären die Schwalben dort nicht mehr zu finden. 3 Min

Mostereien gibt’s einige im Land – aber nur wenige bieten an, den Saft der eigenen Äpfel wieder mit nach Hause zu nehmen. Die Schaalsee Mosterei in Schönwohlde / Kneese z.B. – wir haben zugeschaut, wie dort der Apfel in die Flasche kommt. 3 Min

Bis 2030 soll knapp jeder dritte Quadratmeter Ackerland mit Ökolandbau betrieben werden. So will es die Bundesregierung. Die Biolandpartie will auf den Ökolandbau in MV aufmerksam machen, 62 Betriebe sind dabei, auch das Holundergut Kühlungsborn. 3 Min

Moorbirken gelten als stark gefährdet. Die naturnahen, nassen Lebensräume des „Baum des Jahres 2023“ verschwinden zunehmend. In MV wächst die Moorbirke im Naturerbe der Deutschen Bundestiftung Umwelt zahlreich, etwa in der Ueckermünde Heide. 3 Min

Auf dem 6. Norddeutschen Ernährungsgipfel in Rostock treffen sich regionale Lebensmittelproduzenten, vornehmlich aus MV, Brandenburg und Berlin. Ein Thema: Alternativen zur herkömmlichen Fleischproduktion, etwa Fleisch aus Zellkulturen. 3 Min