Gekocht oder gebraten, mit Sauce Hollandaise oder mit Butter. Viele haben ihn sehnlichst erwartet und jetzt ist er da: der erste Spargel aus MV. 2 Min

Der Kükenmarkt zu Ostern hat Tradition. Züchter aus Kuchelmiß und dem Umfeld bieten den Nachwuchs verschiedener Hühnerrassen an, mit einem bunten Angebot drumherum. Es gibt zunehmend Interesse für eine Geflügelhaltung auf dem eigenen Hof oder im Garten. 3 Min

Ostern ist traditionell Lammzeit, auch bei Schäfer Ingo Stoll aus Redderstorf. Bald soll der Nachwuchs auf die Weide. Doch auf die vom Agrarministerium versprochene Förderung, um seine Tiere vor dem Wolf zu schützen, wartet er seit 2021. 3 Min

Ein Fachgremium hat den Ackerboden zum Boden des Jahres auserkoren. Um auf Probleme aufmerksam zu machen: Extremniederschläge, Trockenheit, auch die fortschreitende Versiegelung durch Baumaßnahmen sorgen für Verluste. Es wird nach Alternativen gesucht. 3 Min

Die Kunden sparen an Lebensmitteln. Das bekam auch Enten- und Gänsebauer Hartmut Oehlert aus Zarnwanz zu spüren. 2 Min

Wer Trüffel hört, denkt eher nicht an Mecklenburg-Vorpommersches Ackerland. Genau hier aber hat Jan Maschitzki im vergangenen Jahr eine Plantage angelegt. Sein Plan: Trüffel zu züchten und in der Region zu vermarkten - als erster in MV. 2 Min

Leindotter galt einst als Grundnahrungsmittel wegen seines Öl- und Eiweißgehalts. Zuletzt wurde die Pflanze als Unkraut verpönt. Mitglieder im Forschungsverbund MV wollen das ändern und Leindotter als Kulturpflanze wieder aufs Feld bringen. 3 Min