Hamburger Start-up forscht an Fischfilet aus dem Labor
Das Prinzip: Fisch-Stammzellen werden mit einer Nährlösung aus Zucker, Fettsäuren und anderen Zutaten gefüttert und vermehren sich. 2025 soll das Produkt auf den Markt kommen.
Das Prinzip: Fisch-Stammzellen werden mit einer Nährlösung aus Zucker, Fettsäuren und anderen Zutaten gefüttert und vermehren sich. 2025 soll das Produkt auf den Markt kommen.
