Tomaten nach der Ernte haltbar machen

Sendung: Rasch durch den Garten | 16.08.2021 | 21:00 Uhr 2 Min | Verfügbar bis 16.08.2026

Einkochen oder trocknen: Was tun mit der Tomatenernte? Peter Rasch gibt Tipps für die Verarbeitung.

Tomaten nach der Ernte haltbar machen
NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Tomaten-nach-der-Ernte-haltbar-machen,rasch210.html

Aus dieser Sendung

Gewächshaus ist mit Schattierstoff abgedeckt. © NDR Foto: Udo Tanske
4 Min

Schutz vor Hitze im Gewächshaus

Tomatenpflanze © NDR Foto: Udo Tanske
5 Min

Tomaten anbauen: So klappt es mit einer reichhaltigen Ernte

Tomaten verwerten © NDR/Udo Tanske
2 Min

Grüne Tomaten im Herbst nachreifen lassen

Unter einen Baum gepflanzte Clematis © NDR Foto: Udo Tanske
3 Min

Die Kletterkünstlerin Clematis

Kleine Tomatenpflänzchen in Töpfen © imago images/Allexxandar
5 Min

Tomaten aus Samen vorziehen

Peter Rasch pflanzt Knoblauch in ein Beet. © NDR Foto: Udo Tanske
1 Min

Knoblauch im Herbst anpflanzen

Aufgeschnittene Tomate © xblickwinkel/M.xLenkex
4 Min

Saatgut aus Tomaten gewinnen

roter Rosenstamm auf einer Terrasse © fotolia.com Foto: EDEN
3 Min

Rosen im Topf pflanzen: So klappt's

Mulch in einem Eimer © NDR Foto: Udo Tanske
3 Min

Mit Mulch den Unkrautwuchs mindern

Peter Rasch hält zwei Tomatentriebe. © NDR Foto: Udo Tanske
4 Min

Tomaten durch Stecklinge vermehren

Mehr Rasch durch den Garten

Peter Rasch steht in einer Tannenbaum-Plantage © NDR/Udo Tanske
44 Min

Der Garten im Winter

Herbstkranz - Dekoratives aus dem eigenen Garten © NDR/Udo Tanske
44 Min

Gärtnern für jedermann

Herbstkübel mal anders © NDR/Udo Tanske
44 Min

Phänologischer Kalender - Vollherbst

Peter Rasch © NDR/Udo Tanske
44 Min

Garten für fleißige Faule

Peter Rasch hält eine Heidekrautpflanze in den Händen, vor ihm steht ein Tisch mit weiteren Pflanzen. © NDR Foto: Udo Tanske
44 Min

Herbst im Garten

Es gibt etwa 250 Rosenarten und tausende Sorten. © NDR/Udo Tanske
43 Min

Rasch durch den Garten: Rosen

Äpfel © screenshot
44 Min

Rasch durch den Garten: Obstbäume

Die Nester der Gespinstmotte sollte man vorsichtig aus dem Baum herausschneiden. © NDR/Udo Tanske
29 Min

Gartenarbeiten im Hochsommer

Ein Mann steht auf einem Rasen und hält einen blauen Eimer im Arm. © Screenshot
44 Min

Rasch durch den Garten: Garten in der heißen Jahreszeit

Rasch hockt neben einem Beet. © Screenshot
44 Min

Gartenarbeiten im Juli

Zeig mir deinen Garten - Peter Rasch unterwegs © NDR/Udo Tanske
44 Min

Zeig mir deinen Garten - offene Gärten

Peter Rasch mit einer Tomatenpflanze. © NDR/Udo Tanske
29 Min

Gartenarbeiten im Frühsommer

Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Drei Bewegungs-Docs stehen an einem Tisch. © Screenshot
43 Min

Folge 17 | Bluthochdruck, Kniearthrose, Spannungskopfschmerzen

Spürt den enormen Leidensdruck: Ernährungsmediziner Jörn Klasen will Tanja W. unbedingt helfen. Das richtige Essen soll im Kampf gegen den Morbus Bechterew den Durchbruch bringen. © NDR/Oliver Zydek
44 Min

Folge 77 | Adipositas, Morbus Bechterew

Dr. Riedl und Patientin sprechen über Trigger, die ihre Migräne auslösen. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
44 Min

Folge 76 | Migräne, Morbus Crohn

Nachtschicht auf dem Hausboot: Die Bewegungs-Docs Melanie Hümmelgen, Helge Riepenhof und Christian Sturm feilen an den Bewegungskonzepten für Britta S. und Nicolas O. © NDR/nonfictionplanet/Oliver Zydek
44 Min

Folge 16 | Rückenschmerzen, Diabetes Typ 1

Dr. Silja Schäfer und ihr Patient unterhalten sich in der Hausboot-Küche. © NDR/nonfictionplanet
44 Min

Folge 42 | Metabolisches Syndrom, Verstopfung, Migräne

Schon mit 10 Jahren die erste Diät - Kardiologin Melanie Hümmelgen lässt sich von Sabine B. Fotos aus ihrem Leben zeigen. Mit der Bewegungs-Doc-Therapie kommt ab sofort mehr Bewegung in ihren Alltag. © NDR/nonfictionplanet/Oliver Zydek
43 Min

Folge 15 | Übergewicht, Tinnitus

Hände stellen ein Tablett mit drei verschiedenen Shakes ab. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
44 Min

Folge 75 | Schuppenflechte, Metabolisches Syndrom, Reizmagen

Zwei Frauen bei Yoga-Übungen © Screenshot
44 Min

Folge 14 | Schulterschmerzen, Kopfschmerzen

Äpfel, Birnen, Salat und verschiedene Beeren in Großaufnahme. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
44 Min

Folge 74 | Divertikulose, Fettleber, Post Covid

Bewegungs-Doc Helge Riepenhof sitzt mit Patientin auf dem Hausboot, zwischen ihnen viele Übungsgeräte. © NDR
44 Min

Folge 13 | Bluthochdruck, Schambeinentzündung, Hypermobilität

Ernährungs-Doc Matthias Riedl spricht mit seiner Patientin. Er hält einen Smoothie und eine Schale mit Salat in den Händen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
44 Min

Folge 73 | Endometriose und Mastozytose, Brustkrebs-Nachsorge, SIBO

Ab aufs Wasser: Der Orthopäde Christian Sturm "verschreibt" den beiden Berufsmusikerinnen Dorota S. und Laura M. nicht nur regelmäßige Dehnübungen, sondern auch Kajakfahren. © NDR/nonfictionplanet
44 Min

Folge 12 | Nackenverspannungen, Herzschwäche, Hüftschmerzen

Mehr anzeigen Mehr anzeigen