Gesunde Ernährung spielt für viele Menschen eine immer größere Rolle. Das haben auch Lebensmittelhersteller verstanden. Im Supermarkt locken sie deshalb mit Versprechen wie fit und vital bei abgepacktem Brot. Enthalten sollen sie besonders viele Vitamine oder gesundes Eiweiß. Es steckt aber meist auch viel Zucker und eine Menge Gluten drin. Doch wie schmecken die Brote? Und wie gesund sind sie wirklich?