Dr. Matthias Riedl ist der "Ernährungs-Doc". Sein Motto: Mit dem richtigen Essen kann man Krankheiten aktiv vorbeugen, lindern und sogar heilen. Dr. Matthias Riedl ist Facharzt für Innere Medizin, Diabetologe und Ernährungsmediziner. Im Fokus seines aktuellen Buches: der Hafer. Denn der kann mehr, als man denkt: Die Flocken helfen dabei, ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen. Mit seinen Tipps für eine gesunde Ernährung ist Riedl bald auch live auf der Bühne zu erleben. Am 30. September startet er mit einer "Ernährungsshow" in der Hamburger Laeiszhalle. Unterhaltsam und informativ will er Themen wie moderne Ernährungsstrategien, eine gesunde und nachhaltige Küche zur Bühnenshow machen. Wie er das anstellen will? Das verrät er auf dem Roten Sofa!

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