Mostereien gibt’s einige im Land – aber nur wenige bieten an, den Saft der eigenen Äpfel wieder mit nach Hause zu nehmen. Die Schaalsee Mosterei in Schönwohlde / Kneese z.B. – wir haben zugeschaut, wie dort der Apfel in die Flasche kommt. 3 Min

Bis 2030 soll knapp jeder dritte Quadratmeter Ackerland mit Ökolandbau betrieben werden. So will es die Bundesregierung. Die Biolandpartie will auf den Ökolandbau in MV aufmerksam machen, 62 Betriebe sind dabei, auch das Holundergut Kühlungsborn. 3 Min

Moorbirken gelten als stark gefährdet. Die naturnahen, nassen Lebensräume des „Baum des Jahres 2023“ verschwinden zunehmend. In MV wächst die Moorbirke im Naturerbe der Deutschen Bundestiftung Umwelt zahlreich, etwa in der Ueckermünde Heide. 3 Min

Auf dem 6. Norddeutschen Ernährungsgipfel in Rostock treffen sich regionale Lebensmittelproduzenten, vornehmlich aus MV, Brandenburg und Berlin. Ein Thema: Alternativen zur herkömmlichen Fleischproduktion, etwa Fleisch aus Zellkulturen. 3 Min

Jedes Jahr kürt die Arachnologische Gesellschaft eine andere Art, um aufzuklären. Einst lebte der Ammen-Dornfinger im Mittelmeerraum. Mittlerweile lebt die wärmeliebende Spinne auch hier, etwa im NSG Marienfließ. 3 Min

In MV werden wieder mehr Kartoffeln angebaut. Dieser Trend droht zu kippen. Das Land will den Ökolandbau stärker fördern, mit Landesflächen. Bestehende Pachtverträge werden nicht verlängert. Das sorgt für Unmut unter betroffenen Agrarbetrieben. 3 Min

In Güstrow steht die älteste Baumschule von MV. Sie ist fast 100 Jahre alt. Vor genau 30 Jahren wurde ein Dienstleistungsunternehmen dazu gegründet, um die gezogenen Jungpflanzen selbst für Waldbesitzer auszupflanzen und zu pflegen. Eine Erfolgsgeschichte. 3 Min