Die Gastronomie/Hotelerie Branche präsentiert sich auf der Gastro in HRO. Neben neu entwickelten Lebensmitteln auch mit viel KI. Roboter für die Gästebetreuung angesichts Fachkräftemangel. Größtes Problem: Steigende Kosten Rohstoffe, Energie, Löhne etc. 3 Min

In ländlichen Räumen fehlen oft Radwege. Das soll sich ändern. Mit Pilotprojekten im ganzen Land. So auch in Broderstorf bei Rostock, wo die Gemeinde ein Radwegekonzept erstellt hat und dies nun umsetzen will. Noch fehlen dafür Fördergelder. 3 Min

Das kennt sicher jeder: direkt in der Nachbarschaft oder am Straßenrand stehen reife Obstbäume. In Stralsund tragen einige Bäume eine Plakette. "Obst für alle" steht darauf. Und dort darf jeder Äpfel, Birnen oder auch Eßkastanien ernten. 3 Min

Extreme Wetterlagen häufen sich. Landwirte müssen sich darauf einstellen, um gute Erträge zu erzielen. Dabei hilft ihnen bereits Satellitentechnik. Doch diese Geoinformationssysteme haben Grenzen. Forscher der Uni Rostock wollen genau diese knacken. 3 Min

Wie können Dörfer wirtschaftlich entwickelt werden und z.B. von der Energiewende profitieren? Damit befasst sich das "Forum" MV. Die Landesinitiative wurde vor 10 Jahren gegründet. Viele Experten engagieren sich. Nun droht das Aus. 3 Min

In MV werden immer mehr Sonnenblumen angebaut. Das Zehnfache gegenüber 2014. Doch die Ernte ist schwierig. Wegen des Regens beginnen die Körbe zu faulen, Ein Landwirt bei Satow hat sich Spezialtechnik angeschafft, um die Verluste gering zu halten. 3 Min

Sandfangzäune verhindern, dass Wind den Strandsand abträgt. Jetzt sollen neue Zäune aus Kokosfasern in Warnemünde verhindern, dass Mikroplastikteile von herkömmlichen Plastikzäunen in die Ostsee gelangen. Doch wie nachhaltig ist die Alternative? 3 Min