NDR Angelexperte Horst Hennings und Reporter Heinz Galling angeln sich von der wilden, klaren Bille bis in die Hamburger Innenstadt vor. Dort zeigt die Bille ihr ruhiges, breites und manchmal etwas trübes Gesicht. Begleitet werden sie vom Hamburger David Böttcher, der den beiden NDR Anglern die besten Angelplätze am Oberlauf und in der City zeigt. Mit treibender Pose und Feederrute will das Angel-Trio große Brassen oder vielleicht sogar eine Bachforelle fangen.

Streetfishing an der Bille. Im Hamburger Stadtgebiet versuchen David Böttcher (links) und der NDR Angelexperte Horst Hennings einen Brassen zu fangen.

Damit zumindest das Fischgericht gesichert ist, hat Reporter und Hobbykoch Heinz Galling einen Aal in seiner Kühlbox mitgebracht. Es soll nämlich Brataal mit Rührei und Schwarzbrot geben.

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Brataal mit Schwarzbrot und Kräuterrührei

Die Fischstücke werden auf Schwarzbrot angerichtet. Dazu schmeckt ein cremiges Rührei mit Petersilie und Schnittlauch. Rezept

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