Auch wenn sie nicht zum Standardsortiment in den heimischen Küchen gehört, unter Bratprofis ist sie beliebt: die Grillpfanne. Mit ihr gelingt eine fettarme Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Besonders appetitlich: Das Bratgut erhält die typischen Grillstreifen. Die zusätzliche Anschaffung für das Küchen-Equipment will aber gut überlegt sein.

Pfannen kaufen und richtig pflegen