Die Tafeln sind in Deutschland gerade zu einer systemerhaltenden Institution geworden. Und man muss sich das immer wieder klarmachen: In einem der reichsten Länder der Erde müssen Menschen um Essen anstehen, das Privatpersonen freundlicherweise als Spenden gesammelt haben. Die Tafeln übernehmen Aufgaben, bei denen der Staat versagt.