Dirk Steffens

Dirk Steffens ist einer der bekanntesten deutschen Wissenschaftsjournalisten, spezialisiert auf Umwelt- und Naturthemen. Der Dokumentarfilmer und Buchautor war langjähriger Moderator der Doku-Reihe "Terra X" im ZDF und arbeitet seit 2022 für die Film- und Print-Redaktionen von "GEO".

In seinem neuen Buch "Eat it!" geht er der Frage nach, welchen Regeln die internationale Nahrungsmittelproduktion folgt und welche gefährlichen Konsequenzen das für unseren Planeten hat. Gemeinsam mit GEO-Journalistin Marlenen Göring hat er rund um den Erdball recherchiert, wie im globalen Netz der Nahrung alles miteinander zusammenhängt, vom Sojafeld in Brasilien bis zum Schweinestall in Brandenburg. Auf dem Roten Sofa erklärt Steffens, wie wir durch kluge Entscheidungen bei der Produktion und Auswahl unseres Essens eine lebenswerte Zukunft gestalten können.

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