Steffen Henssler ist dreifacher Restaurantbesitzer, vielfacher Kochbuchautor und Entertainer, ausgezeichnet mit der Goldenen Henne und dem Bambi. Mit seinen schnellen Online-Rezepten, seiner Live-Tour und der TV-Show "Grill den Henssler" begeistert er ein Millionenpublikum.

Das Kochhandwerk gelernt hat er unter anderem in der Gastronomie seines Vaters, aber auch in den USA und Japan. Und auch wenn Steffen Henssler mit vielen Jahren Erfahrung und verschiedenen Ausbildungen preiswürdig Essen zubereiten kann, beweist er: Gutes Kochen muss nicht immer kompliziert sein. Mit seinem neuesten Kochbuch und Platz-1-Bestseller "Hundert Klassiker" gibt er Tipps und Tricks, wie jede/r ebenso einfache wie leckere Gerichte auf den Tisch bringen kann.

Auch bei DAS! wird Steffen Henssler eine Kostprobe seiner Kochkunst geben - live! Außerdem spricht er über die Gastronomie in schwierigen Zeiten und seinen Ehrgeiz, Kochduelle zu gewinnen.

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Ein echter Klassiker, der immer wieder schmeckt. Mit ein paar Tricks werden Fleisch und Kartoffeln schön knusprig. Rezept