Samir Chawki und Thomas Balster stehen in einem Garten. © NDR Foto: Janis Röhlig

Ein Pflaumentraum am Pflaumenbaum

Sendung: Die Zarten im Garten | 19.07.2024 | 05:05 Uhr | von Samir Chawki
22 Min | Verfügbar bis 19.07.2026

Pflaumen werden bestimmte Attribute zugesprochen, sie gelten zum Beispiel als gesundes Abführmittel. Doch darüber hinaus haben sie viele weitere wichtige Inhaltsstoffe. Vom Öko-Fußabdruck der Pflaume und vielen wichtigen Gründen, warum wir alle mehr davon essen sollten - oder sogar ein Baum in den Garten gehört, erzählt uns Thomas diesmal.

Sortentipps von Thomas:
1. Tophit oder Haganta
2. Ontariopflaume
3. Zwetschgen Juna, Katinka Tophit Plus
4. Mirabelle Bellamira
5. Graf Althanns Reneklode

Fragen an Die Zarten im Garten: diezartenimgarten@ndr.de

Mehr Gartentipps:
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