Wild ist in der Gastronomie eher die Ausnahme auf der Speisekarte. Die Kampagnen "Wild aus MV" und "So schmeckt MV" wollen dies ändern. Mit einem Kochkurs für alle Verbraucher wurde jetzt das Vorhaben gestartet, im Güstrower Schlosspark-Hotel.
Zwei Jahre lang hat Anika Assenheimer am Abendgymnasium gepaukt - und das neben Familie, Privatleben und Nebenjob. 3 Min
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