Mostereien gibt’s einige im Land – aber nur wenige bieten an, den Saft der eigenen Äpfel wieder mit nach Hause zu nehmen. Die Schaalsee Mosterei in Schönwohlde / Kneese z.B. – wir haben zugeschaut, wie dort der Apfel in die Flasche kommt.
Ob zugezogen oder alteingesessen: die Paarscher sind eine Gemeinschaft. Zwei große Bauernhöfe stehen gerade leer. 4 Min
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