Auf dem Biohof leben rund 1000 Jerseykühe. Ihre Milch ist eiweiß- und fettreicher. Das Eis ist deshalb besonders cremig. Seit Ende 2021 produziert der Agrarhof Brüel nun auch Eis und möchte damit Verbrauchernähe schaffen.
In der 10d von Klassenlehrer Martin Neutmann wurden Zeugnisse verteilt. Jeder hat eine persönliche Einschätzung bekommen. 3 Min
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