Eine attraktivere Vergütung soll laut NGG zu weniger Abbrüchen von Ausbildungen führen.

Für die Beschäftigten im Gastgewerbe in Schleswig-Holstein gibt es einen neuen Tarifabschluss. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bekanntgegeben. Bereits in der ersten Tarifrunde und ohne Streik konnten sich Arbeitgeber und Gewerkschaft auf eine gestaffelte Lohnerhöhung von 450 Euro einigen - die erste Anhebung um 250 Euro gibt es ab Juni. Auszubildende bekommen gestaffelt 250 Euro mehr.

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