Wie Milchproduktion dem Moor in Norddeutschland schadet

1 | 5 Die meisten entwässerten Moorböden in Norddeutschland werden für die Milchproduktion genutzt.

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2 | 5 In Schleswig-Holstein ist die Milchproduktion in einem Moorgebiet mit dem Namen Eider-Treene-Sorge Niederung besonders klimaschädlich.

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3 | 5 Hier entstehen mehr als 1,8 Kilogramm CO2 pro produziertem Liter Milch, es können sogar direkt im Moor bis zu 4 Kilogramm CO2 sein. Zum Vergleich: Die Produktion von einem Liter Hafermilch verursacht ungefähr 0,5 Kilogramm CO2.

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4 | 5 Das Umweltbundesamt rechnet mit einem Kostenfaktor von 18 €Cent pro 1 kg Co2 (UBA 2018). Würden diese Umweltfolgekosten eingepreist, müsste Milch von trockengelegten Moorböden ca. 72 €Cent mehr pro Liter kosten.

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5 | 5 Wissenschaftler:innen fordern, dass die trockene Moornutzung bis 2045 komplett eingestellt wird und nur noch 20% als feuchtes Grünland genutzt werden. 80% der trockenen Moore sollten aus Klimaschutzgründen wieder vernässt werden, so die Wissenschaftler:innen.

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