Von Kopf bis Fuß – Innereien kulinarisch neu entdeckt Sendung: Nordtour: Den Norden erleben | 06.05.2024 | 16:15 Uhr 4 Min | Verfügbar bis 06.05.2026 In Hamburg gibt es Köche, die sich dem Tier als Ganzes widmen und ihm damit seine Würde lassen.
