Schlag den Baum – der "Weihnachtsport" für Hobby- Holzfäller

Ein frischer Weihnachtsbaum nadelt garantiert nicht schon am Heiligen Abend. Erst recht nicht, wenn der Baum ein echter Hamburger ist und keine lange Reise hinter sich bringen muss. Außerdem ist schon das Aussuchen und das Schlagen des Baumes ein aufregendes Familien-Event und direkt in Hamburg nur bei der Baumschule Gerbitz am Hötigbaum möglich. An den kommenden beiden Wochenenden warten – neben vielen Bäumen - Grill, Glühwein und Lagerfeuer an der Scheune auf erfolgreiche Weihnachtsbaum-"Schläger". Das Hamburg Journal tummelt sich im dichten Fichtendickicht und schaut, wie sich die Hamburger als Holzfäller machen.

Hockey EM in Hamburg

Deutschlands Hockeymänner spielen in der Alsterdorfer Sporthalle im Finale um den EM-Titel. Das Hamburg Journal ist vor Ort und berichtet.

Schlemmen ohne Reue an den Festtagen? Güldane Altekrüger verrät, wie das geht

Kalorienzählen macht selten Spaß und jetzt im Dezember sicher am wenigsten. Denn Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Kekse, Plätzchen und das ein oder andere Gericht erwärmen Herzen und Gemüter und gehören im Advent doch irgendwie einfach dazu. Wie es trotzdem möglich ist leckere süße oder deftige Speisen zu kredenzen, zu probieren und trotzdem noch ins Weihnachtsoutfit zu passen, das erklärt und zeigt uns die Hamburger Bestseller Autorin Güldane Altekrüger. Sie gehört zu den "Expertinnen", wenn es ums Schlemmen ohne Reue geht. Das Hamburg Journal besucht sie und lässt sich von ihr zeigen, wie man Christstollen oder andere Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen zubereitet und schlemmt ohne Kalorien zu zählen.

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