In Deutschland gibt es über 1.000 verschiedene Lebensmittel-Siegel. Im Prinzip kann jeder in Deutschland ein Siegel auf ein Produkt drucken. Und was diese Label bedeuten, ist oft sehr unübersichtlich. Ein Siegel muss eigentlich eine ganz klare Definition haben. Dass das dann auch einen positiven Effekt hat, sieht man beim Thema Eier. Da gibt es vier Stufen. Die sind recht eindeutig. Und seit es die gibt, werden mehr Eier aus artgerechter Haltung gekauft. Aber Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat es nicht einmal hingekriegt, dass die Kennzeichnung auch für Eier ohne Schale gilt.