Fast jeder und jede Erwachsene in Deutschland trinkt Alkohol - mehr oder weniger. Prof. Helmut Seitz beschäftigt sich schon sein ganzes Forscherleben lang mit dem Thema Alkohol - und seinen Folgen, vor allem für die Leber. Seit langem gilt er international als einer renommiertesten Leberspezialisten und Alkoholforscher. Welche Erkrankungen entstehen durch Alkoholkonsum? Wie können sie frühzeitig erkannt und behandelt werden? Das besondere Problem: Die Leber schmerzt nicht, deshalb werden Schäden oft viel zu spät diagnostiziert. Durch die von Prof. Seitz und sein Team entwickelte Methode des "Fibroscan" kann der Zustand der Leber ohne Eingriff innerhalb weniger Minuten sehr verlässlich erkannt werden. Ein Forschungsergebnis, das ihm weltweit zahlreiche Auszeichnungen und Preise einbrachte. Auf dem Roten Sofa erklärt der Gastroenterologe ab wann Alkohol gefährlich wird, was er im Körper anrichtet und macht gleichzeitig Hoffnung: Oft ist es noch nicht zu spät, mit dem Alkohol aufzuhören.