Katrin Schuhen hat eine Vision: Sie möchte unser Trinkwasser schützen, weltweit. Das Problem: Mikroplastik. Mittlerweile finden wir es beinahe überall. Im arktischen Eis und der Tiefsee, in Fischen, im menschlichen Blut, im Darm und sogar in der Muttermilch. Katrin Schuhen hat ein revolutionäres Verfahren entwickelt, um Mikroschadstoffe aus dem Wasser zu entfernen. Die Technik entwickelte die promovierte Chemikerin während ihrer Juniorprofessur und gründete 2020 das gemeinnützige Unternehmen „Wasser 3.0“. In ihrem Buch "Rebellin des Wassers" und bei uns auf dem Roten Sofa erklärt sie, warum Mikroplastik so problematisch ist, wie ihre Technik funktioniert und was man sonst tun kann, um die Belastung mit Mikroplastik zu reduzieren.